_MG_8773

EL HOMBRE DE LOS MIL OFICIOS

Por Juan Abel Gutiérrez A propósito de la campaña del 1%, en Bogotá Beer Company iniciamos una serie de entrevistas cortas a personajes que por algún motivo pertenecen a una especie que que muchos catalogan “raros”, “extravagantes” o simplemente diferentes. Iniciamos con Simón Posada, actual editor de la Revista Don Juan. Todo un personaje, un académico del porno, que ha …

bogoteroEL HOMBRE DE LOS MIL OFICIOS
post3

LOS LIBROS HAY QUE LEERLOS COMO SE LEEN LAS CERVEZAS

Por Simón Posada Los libros hay que leerlos como se toman las cervezas. Ojalá se pudieran meter en la piscina, ojalá quitaran la sed y ojalá el Ulises, de Joyce, se dejara leer más fácil al meterlo al congelador, echarle zumo limón y sal por los bordes de las páginas. Ojalá los libros se pudieran tomar hasta la mitad sin …

bogoteroLOS LIBROS HAY QUE LEERLOS COMO SE LEEN LAS CERVEZAS
Ingredientes en la cerveza

INGREDIENTES EN LA CERVEZA

Por Adrián Alarcón Para el proceso de elaboración de cerveza como para todas las cosas de la vida, lo más importante es el comienzo, todo tiene un inicio y para la cerveza, éste lo dan los ingredientes. La escogencia de los mismos debe tomar su tiempo, ya que son muchas las variables a tener en cuenta, variables no solo organolépticas, …

bogoteroINGREDIENTES EN LA CERVEZA
BBC en Medellín

UN VIAJE A TRAVÉS DE LA CERVEZA DE BOGOTÁ BEER COMPANY EN MEDELLÍN

Por Catalina Franco Hace un año, un día cualquiera y sin muchos anuncios, se abrieron por primera vez las puertas del pub de Bogotá Beer Company en Medellín, el primero de la cervecería por fuera de Bogotá. Podría parecer raro ver la palabra “Bogotá” en letras grandes en el barrio Provenza de Medellín, en plena zona rosa por donde hoy …

bogoteroUN VIAJE A TRAVÉS DE LA CERVEZA DE BOGOTÁ BEER COMPANY EN MEDELLÍN