BBC en Medellín

UN VIAJE A TRAVÉS DE LA CERVEZA DE BOGOTÁ BEER COMPANY EN MEDELLÍN

Por Catalina Franco

Hace un año, un día cualquiera y sin muchos anuncios, se abrieron por primera vez las puertas del pub de Bogotá Beer Company en Medellín, el primero de la cervecería por fuera de Bogotá. Podría parecer raro ver la palabra “Bogotá” en letras grandes en el barrio Provenza de Medellín, en plena zona rosa por donde hoy se cruzan caminando los paisas con extranjeros de muchos lugares del mundo, cada vez más abundantes en la ciudad…

Pero no era tan raro. Se trataba de traer la mejor cerveza artesanal de Colombia a la segunda ciudad del país, pero de traerla con la cultura cervecera que se ha creado alrededor de ella, es decir, no era solo traer la cerveza, sino traerse el mundo que la rodeaba, el espacio en el que las personas no están ni en Bogotá ni en Medellín, sino transportadas a un pub en cualquier lugar del mundo, con la música, la decoración, el ambiente, la comida y la cerveza al mejor estilo de los expertos cerveceros.

En Bogotá ya eran muchísimos los clientes fieles que encontraban en los pubs de BBC no solo la mejor cerveza artesanal, sino el ambiente perfecto para disfrutarla con los amigos o en solitario, y en Medellín no fue diferente. Ya el letrero había causado intriga antes de abrir las puertas del pub y una vez se abrieron la gente las cruzó sin preguntar nada, para sentarse y saborear una Cajicá Honey Ale o una Chapinero Porter –la mejor cerveza Porter del mundo según los World Beer Awards 2013, ¡DEL MUNDO!

Y entonces se mezclaron la magia del ambiente y la cultura cervecera de BBC con la calidez de la gente en Medellín y con un clima difícil de encontrar en otra ciudad, dándole paso a un pub con una terraza llena de vida en la que se funden culturas, idiomas, sonidos y sabores, todo bajo las notas de una cerveza que muchos no habían tenido la oportunidad de probar, esas que les permitieron entender a qué sabe una buena cerveza.

Y así fue naciendo el pub de BBC en Medellín y convirtiéndose en referencia cervecera, de encuentro de amigos, de celebración de reuniones de trabajo y hasta de matrimonios, al punto de que hoy más de cinco mil personas visitan el pub cada mes. No es raro entrar y encontrarse a un hombre de un país lejano, sentado tomándose una cerveza tras otra sin conversar con nadie, disfrutando de la música, de la vista de la terraza y de saber que está en Medellín, pero que en ese momento realmente está en cualquier parte. O encontrarse a una mujer sentada frente a su computador al ritmo de una Bacatá Blanca. O a una pareja uruguaya que no para de reír mientras brinda con una cerveza que todavía no puede comprar en su país, pero que tal vez pronto pueda hacerlo.

Ha sido tal el impacto de este espacio cervecero, que algunos ya tienen algo propio dentro de él, como quien deja el cepillo de dientes en la casa de la novia: los Jarros Cerveceros –unos jarros alemanes hermosos– se convirtieron en la posibilidad de que las personas los compraran, se personalizaran con sus nombres y se guardaran en el pub, de manera que ahí se les sirviera siempre su cerveza, a un precio menor y de manera más cercana. Más de trescientos jarros adornan hoy las paredes del BBC de Provenza y quienes atienden el lugar ya saludan a sus dueños por el nombre y saben qué van a tomar cada que los ven entrar.

La experiencia es distinta para todos: algunos viajan mentalmente a su querida Bogotá con los ojos cerrados mientras saborean un trago de cerveza; otros conocen a Alemania, al Reino Unido, a República Checa o a Irlanda sin moverse de su silla; otros se transportan a una terraza madrileña y piden una caña (una de una cerveza única); y otros se dan cuenta de que aquí, en Colombia, no importa en qué ciudad, se pueden desarrollar, producir y ofrecer distintos tipos de cerveza y llegar a ser calificados por expertos como los mejores del mundo.

Firmado: Catalina Franco

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Comentarios 4

  1. alex rodriguez

    felicitaciones por haber llevado el bogota beer company a medellin, yo estoy en bogota pero conozco medellin, si necesitan personal también para medellin me escriben al correo o 3186764933 celular, ya mi hoja de vida esta en recursos humanos. gracias.

  2. Agustin Villarauz

    Hola buen dia ¿me pueden dar informes sobre los tours que hay a la fábrica de cervza de BBC.?

    ¿Que costo tienen?
    ¿De donde salen?
    ¿Hay un transporte especial o uno debe llegar por su cuenta?

    Me encuentro en bogotá y deseo ir a conocer el proceso de realización de la cerveza.

    Quedo en espera de su pronta respuesta.

    Saludos

  3. JOHN ROJAS

    soy un un fanático de sus cerveza cajica miel o monserrate roja son mis favoritas soy de tunja seria muy chevre encontrar un punto haya bueno dejo mi comentario ahora que se están expandiendo por todo Colombia

  4. angie sandrith sanchez patarroyo

    Es excelente la cerveza de bbc es una experiencia única y aparte de que he tenido la oportunidad de estar en una bodega de bbc y trabajar hay se que se pueden enocontrar personas únicas y con una buena cerveza bbc

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