Aunque no es posible determinar con exactitud el origen de la cerveza, se conoce que desde hace más de 10,000 años se hacían bebidas fermentadas a base de granos.
A continuación, un breve resumen de la cerveza a través de la historia y las civilizaciones:
10.000 A.C- En Mesopotamia, China y la Amazonía, se hicieron las primeras bebidas fermentadas a base de granos.
Existen dos grandes familias de cervezas, las Ale y las Lagers, de las cuales existen también diferentes estilos dependiendo de la región de la región donde se originan, la calidad e ingredientes que se utilicen en su producción.
ALE
LAGER
PASO 1
OBSERVE
Coloque el vaso frente a la luz, para apreciar el color, transparencia y carbonatación.
Por mucho tiempo, el vino ha sido considerado la bebida alcohólica por excelencia para acompañar las comidas. Pero la expansión de las cervezas artesanales ha permitido la incorporación de una gran diversidad de estilos de cervezas y, por eso, un nuevo espectro para el maridaje con comidas.
Los sabores tostados de esta cerveza permiten acompañar muy bien cortes de carne gruesos, carne ahumada o a la brasa, al igual que…
LA CERVEZA ES PRUEBA DE QUE DIOS EXISTE
Y NOS QUIERE VER FELICES
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